HAUTS DU CLOS
C'est notre Histoire
Le domaine des Hauts du Clos situé au coeur de la Provence dans le village de Carcés, s'étend sur plus de 12 hectares. Il est constitué essentiellement de terres familiales transmises de plusieurs générations. Pratiquant une culture raisonnée les propriétaires attachent réelle importance à la qualité des vignes. Le domaine, constitué de 70% de vignes anciennes donne ainsi une meilleure richesse aromatique aux raisins.
Côtes de Provence
Le Rosé
Rosé minéral, fruité, aux sensations très
rafraîchissantes.
Assemblé des cépages typiques de l'appellation Côtes de Provence son nez floral est assez intense avec quelques notes de fruits murs.
Belle robe pale avec de jolis reflets saumonés.
Céleste
Rosé minéral, aromatique, élégant et gourmand assemblé des cépages typiques de l'appellation Côtes de Provence. Grande fraicheur en bouche, de la vivacité, féminin, avec une finale "fruitée acidulée" très agréable. Belle robe pâle avec de jolis reflets saumonés.
Idéal pour l'apéritif entre amis, une salade, des grillades estivales ...
Le caractère
Issu d'un cépage ancien tel que le Carignan, ce vin de pays du Var (IGP) est tout en fruité et légèreté. Il avoue des senteurs de fruits rouges relevées d'une pointe d'épices.
Agréable en bouche, ce vin du quotidien s'apprécie en toutes occasions.
CONTACT
Aurélien Bothuyne
Propriétaire récoltant
Tél : + 33 (0)6 08 21 83 50